Her er historien om Fjellstuen som har tatt i mot fotturister siden 1876.

Haugseter har tatt i mot reisende siden 1880-tallet. Øystein Rudi var en av de første som kunne delvis livnære seg av turistene, og han kunne ta imot både 10 og 12 personer i fjellstua si.

Stadig flere fikk øynene opp for jotunheimen og de omkringliggende fjellområder, og allerede i 1897 stod veien ferdig helt frem til Bygdin, 12 kilometer fra Haugseter. Veien var en chausseè, som etter datidens standard var fire meter bred, planert og drenert, slik at beitobøndene nå hadde en staselig ferd til stølene sine. Den første rutebussen sydfra til Beitostølen ble satt i rute allerede 1909. Dette bidro også til at den spede fjellturismen fikk fart på seg.

Telefon og utbygging
Og det ble som det var sagt: Årlige reisende gjennom Beito og videre innover fjellet mangedoblet seg på kort tid, noe som også ble utslagsgivende for Haugseter. Da Torleif Håvi tok over driften rett over århundreskiftet hadde Haugseter gjennomgått en større utbygning, og i mellomkrigstiden ble det stadig foretatt utbygginger og forbedringer.

Det brenner på Haugseter!
Det er fremdeles usikkert hvordan brannen oppstod, men i løpet av formiddagen den 25. juni 1989 slo flammene opp over den staselige fjellstua, og i løpet av tjue minutter var bygningen overtent. Vertskapet og stølsfolk måtte hjelpeløse se på at den flotte bygningen brant ned til grunnen. På ettermiddagen samme dag var det bare to piper og en rykende grunnmur igjen av det som en gang hadde vært en av områdets flotteste og mest besøkte fjellstuer.

Nye Haugseter
Haugseter etterlot seg et gapende sår, i naturen så vel som i bygdefolket, og det var Harald Melby som sørget for at Haugseter ble bygget opp igjen. Påsken `94 åpnet Haugseter dørene, til glede for turister og vandere.
I dag er det en ny generasjon som står for vertskapet, og tradisjonen tro er det også i dag mat og husly å få for turister og fjellfolk.
.